Dadels en dadelproducten uit Tunesië

Kebili BV is een doorontwikkeling van het bedrijf ‘South Organic’, bekend als exporteur van bio en fair-trade dadels, gevestigd in Kebili in het zuiden van Tunesië.

Producten

Al onze producten zijn biologisch en een aantal ook fairtrade

Dadels ontpit

Dadels ontpit

Doos met 5 kilo ontpitte dadels

prijs: € 35,–  (exclusief verzendkosten)

Dadels aan tak

Dadels aan tak

Voor prijs en beschikbaarheid neem contact met ons op

Dadels in geschenkverpakking

Dadels in geschenkverpakking

Voor prijs en beschikbaarheid neem contact met ons op

Dadelstukjes

Dadelstukjes

Voor prijs en beschikbaarheid neem contact met ons op

Dadels industrieel

Dadels industrieel

Voor prijs en beschikbaarheid neem contact met ons op

Fair treats

Eindeloos variëren met onze biologische dadelpasta

Zelf met gemak smakelijke en verantwoorde Fair Treats maken

Suikervrij
Rawfood
Slowfood
Glutenvrij
En vrij van toevoegingen!

South Organic

South Organic is een familiebedrijf gespecialiseerd in de verwerking van dadels. Hoofdvestiging van het bedrijf is in Kebili, een plaatsje in het zuiden van Tunesië, aan de rand van de Sahara. Een gebied gekenmerkt door de aanwezigheid van vele oases begroeid met voornamelijk dadelpalmen. De dadelsoort “Deglet Nour” is het meest bekend en wereldwijd geliefd. 

South Organic is de centrale spil in een biologisch dadelproject sinds 2001. Naast de afname van de dadels wordt veel tijd besteed aan de technische begeleiding van de –momenteel 170- dadelboeren. Alle aangesloten boeren zijn bio-gecertificeerd; 50 van hen, gesitueerd rond 2 dorpen, zijn tevens gecertificeerd door FLO-cert, waardoor dit deel van de productie mag worden gelabeld als “BIO + FAIRTRADE”.

De dadeloogst vindt eens per jaar plaats. South Organic zorgt voor de inname van de oogst waarna deze op kwaliteit wordt geselecteerd en koel opgeslagen. Voordat de dadels klaar zijn om te worden geëxporteerd, worden ze vanuit de  koeling uitgebreid gewassen, eventueel na gedroogd en op kwaliteit geselecteerd. Het grootste deel van de dadels wordt daarna ontpit, een bewerkelijk proces, dat overigens werk en inkomen oplevert voor een groep van 80 – voornamelijk vrouwelijke –medewerkers! Na het ontpitten wordt nogmaals een kwaliteitscontrole uitgevoerd, waarna de dadels worden verpakt, gelabeld en op pallets klaar worden gezet voor transport. 

Voor een uitgebreide kennismaking met South Organic verwijzen wij graag naar hun website. 

Neem een kijkje bij South Organic

South Organic

Bio

Is een serieuze zaak;

Vanaf 1991 geregeld via Europese wetgeving;
In de biologische landbouw, tuinbouw en veeteelt wordt gewerkt binnen het kader van deze EU regeling.

In principe komt het er op neer dat er geboden en verboden voor handelingen zijn vastgelegd, waaraan de boer en teler moeten voldoen. Dergelijke regels gelden uiteraard ook voor de verwerkende bedrijven.

Werkwijze, de gebruikte ingrediënten en de technische bedrijfsvoering tot en met de opslag in magazijnen bij derden zijn aan regels gebonden.

Iedere producent en handelaar die producten produceert en verkoopt als biologisch is verplicht aangesloten bij de daarvoor aangewezen controle-instantie.
In Nederland is dat Skal bio controle; www.skal.com
De EU heeft een logo ontwikkeld welke mag worden gebruikt op verpakkingen van bio producten.

EU logo biologisch
De EU heeft in derde landen zoals Tunesië een aantal controle-instanties aangewezen als gelijkwaardige partners. Producenten die door een van deze organisaties zijn gecertificeerd mogen ook hun producten als bio verkopen. Iedere importtransactie gaat overigens wel gepaard met het nodige papierwerk. De EU importeur in dit geval Kebili BV, is aangesloten bij Skal bio controle onder licentienummer 104280.

Onze exporteur en alle betrokken dadelboeren in Tunesië worden gecontroleerd en gecertificeerd door ECOCERT.

Meer info over ECOCERT: www.ecocert.com

& Fair

Tegenwoordig is alles en iedereen in de handel “fair”.

Er is echter een maar…

Consumenten verdienen enige garantie voor de meerprijs die FAIRTRADE-producten moeten opbrengen. Deze zekerheid wordt geboden door je als producent/handelaar aan te sluiten bij een onafhankelijke organisatie, zoals FLOCERT, www.flocert.net. Net als bij BIO zijn er regels waaraan moet worden voldaan, en controle daarop. FLO ziet er op toe dat boeren een eerlijke prijs ontvangen. Deze meerprijs wordt uiteindelijk opgebracht door fairtrade-bewuste kopers.

FAIR TRADE DADELS

Hoe zit het nu met de dadels van Kebili ?

We verhandelen alleen dadels van onze exporteur South Organic. Binnen dit project zijn nu 170  dadelboeren aangesloten met een gezamenlijk oppervlak van ongeveer 150 ha. Alle bedrijven zijn BIO gecertificeerd. 50 van deze bedrijven ( = 2 dorpen) zijn tevens gecertificeerd door FLOCERT en daarmee dus officieel FAIRTRADE.

FLO-newlogo_01

Komend jaar komen er 30 BIO gecertificeerde boeren bij, en 10 dadelboeren met FLO-certificatie.

Kortom:

Onze dadels en dadelproducten zijn ALTIJD BIO;

Een deel van onze producten is BIO én FAIRTRADE.

Let altijd op de vermelding op de verpakkingen!

170
Aangesloten dadelboeren
340
Gezinnen met een fatsoenlijk inkomen
1022
Kinderen die naar school kunnen
440000
Betrokken consumenten

Sharetrade

Om de productiecapaciteit uit te breiden is een behoorlijke investering in een aantal machines noodzakelijk. De financiering is helaas in Tunesië vrijwel onmogelijk.

Via Kebili BV gaan we proberen om deze financiering van de grond te krijgen. Hiervoor hebben we uw hulp hard nodig! We bieden u de mogelijkheid om deel te nemen als aandeelhouder in Kebili BV.

Ook zijn we op zoek naar leningen of donaties.

Traditionele verbouw van dadels + biologische maatregelen bieden boeren bestaansmogelijkheid mits voldoende betaald!

.

Naam*

E-mailadres*

Telefoonnummer

Adres

Postcode

Plaats

Land

Bericht

Bedrag €*


Dadeloogst

Om de dadels tegen de regen te beschermen wordt er een hoes omheen gedaan. Van oktober tot begin november vindt de oogst plaats.

Dadelpalmen

De Dadelpalm kan 15 tot 25 meter hoog worden waarbij meerdere stammen kunnen opschieten uit één wortelstelsel. De bestuiving van de bloemen geschiedt in natuurlijke omstandigheden door de wind; in moderne commerciële plantages gebeurt dit nagenoeg volledig manueel. Dadelpalmen verdragen grote droogte en hitte: een zeer warm klimaat is voorwaarde voor het rijpen van dadels van goede kwaliteit. Een dadelpalm kan al dadels produceren vanaf een hoogte van ca. 1 meter, een volwassen boom produceert per jaar 5 à 10 grote trossen, enkele tientallen kilo’s per tros.

Nieuws

Kebili B.v. Op De Bio-beurs In Zwolle

Kebili b.v. op de Bio-beurs in Zwolle

Kebili zal zich op de belangrijkste nationale trade fair voor de biologische markt op 18 en…

Lees verder
Dadelpasta Bestellen Voor De Feestdagen!

Dadelpasta bestellen voor de feestdagen!

Omdat we veel vraag krijgen naar onze biologische dadelpasta maar nog niet over een webwinkel…

Lees verder
Kebili Start Crowdfundingactie

Kebili start crowdfundingactie

Uit het biojournaal van 19 oktober 2016: http://www.biojournaal.nl/artikel/23949/Bio-crowdfundingactie-voor-Tunesische-dadels-gestart Bio-crowdfundingactie voor Tunesische dadels gestart Kebili BV…

Lees verder
EU logo biologisch

Contact

Heeft u vragen over onze producten of over onze visie? Vul het onderstaande formulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met u op.